نظّمت شركة ساكت لاستشارات الأغذية المستدامة، شركة مسجلة في المنطقة الحرة براس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة، نظمت ويبنارًا متخصصًا في 12 يناير 2026 بمشاركة نخبة من خبراء الأمن الغذائي والزراعة، حيث حذّر المتحدثون من تصاعد أزمة صحية عالمية مرتبطة بالأنماط الغذائية غير الصحية، مؤكدين أن الأمراض المزمنة لم تعد مرتبطة بالوراثة فقط، بل بثقافة الاستهلاك السائدة. وأجمعوا على أن التحول نحو الزراعة الذكية والتغذية الوظيفية لم يعد خيارًا ثانويًا، بل ضرورة صحية واقتصادية.
وأشار المشاركون إلى أن الاستثمار في هذا القطاع يمكن أن يخلق أسواقًا جديدة ويعزز الأمن الغذائي، خصوصًا في الدول الغنية بالموارد غير المستغلة مثل السودان، ما يتطلب تغييرًا جذريًا في الوعي الغذائي.
وأكدت د. فاطمة الطاهر، خبيرة الأمن الغذائي، أن شجرة الجاتروفا (Jatropha integerrima) تُعد موردًا استراتيجيًا مهملاً رغم قدرتها على إنتاج وقود حيوي عالي الجودة ومكافحة التصحر وتوفير فرص عمل، مشيرة إلى أن نقص التمويل ما زال يعيق تحويلها إلى مشروع وطني.
من جانبه، اعتبر الخبير الزراعي عماد حسين أن الاسبيرولينا ( la spirulina) يمثل “ذهبًا أخضر” قادرًا على تحسين التغذية العامة ودعم الأمن الغذائي، لاحتوائه على قيمة غذائية عالية واستخدامه الواسع كمكمل صحي عالمي. وأضاف أن استزراعه على نطاق واسع في السودان — خصوصًا على امتداد نهر النيل — قد يحقق الاكتفاء الغذائي ويفتح أبواب التصدير.
ودعمت الخبيرة الزراعية سهير مهدي هذا الطرح، موضحة أن منتجات الاسبيرولينا تُستورد حاليًا بأسعار مرتفعة رغم سهولة إنتاجها محليًا، ما يجعل توطين زراعتها وتصنيعها فرصة صناعية ذات عائد اقتصادي كبير.
وفي ختام الندوة، أكد د. عبد الرحمن أن التحدي الحقيقي لا يكمن في نقص الموارد، بل في غياب الرؤية الاستثمارية الجريئة القادرة على تحويل الإمكانات الزراعية والصحية إلى مشاريع منتجة، مشيرًا إلى أن الاستثمار في الغذاء هو استثمار مباشر في مستقبل الصحة والاقتصاد والتنمية المستدامة.
مرجع:
